アーカイブ：2023年 10月 24日

1. 「三ツ星を取れる人と取れない人の差」

   「三ツ星を取れる人と取れない人の差」（米田肇 HAJIMEオーナーシェフ）"三つ星を取れる人とそうでない人の差は、皆が頂点を目指して頑張っている中で、細部にまでとことんこだわれるかが分かれ目だと思います。...微差を追求できる人が特出できるのだと思います。

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